Bourgogne - La Route des Vins
La terre de Bourgogne compte plus de deux mille ans d’histoire. Les Romains furent les premiers à planter de la vigne sur ce terroir et les moines bénédictins mirent toute leur foi et leur énergie pour en faire un produit d’exception célèbre aujourd’hui dans le monde entier.
On pourrait presque confondre la Bourgogne et le Bourgogne tant le vin est au cœur de la culture et de l’âme de cette région.
De la Côte de Beaune à la Côte de Nuits,pas un seul nom de village en Bourgogne qui n’évoque les crus les plus précieux, les flacons les plus prestigieux. Aloxe Corton, Meursault, Pommard, Romanée Conti, Chambolle Musigny, Volnay, Puligny Montrachet …
Les petits murets de pierre dessinent sur le flanc des côteaux la géographie minutieuse des meilleures parcelles et des meilleurs crus. Depuis le printemps lorsque la vigne s’enroule aux ceps jusqu’aux temps joyeux de la vendange, la Route des vins de Bourgogne est le plus beau chemin sur la route d’un week-end et des vacances.
Une visite au Château de Pommard est une escale idéale sur la route des vins de Bourgogne.
La culture de la vigne et l’élaboration du vin ont toujours été la vocation première et ultime de ce château édifié en 1726.
Avec ses vingt hectares répartis sur huit parcelles, le Château de Pommard est le plus grand Monopole privé de Bourgogne. Dans une région où les propriétaires possèdent en général de très petites parcelles, cette situation offre un privilège extraordinaire. En effet, les parcelles réparties sur des terroirs différents permettent d’élaborer des vins d’assemblage incarnant toute la diversité et la complexité de l’appellation Pommard. De millésime en millésime, chaque cru porte ainsi l’expression particulière de l’année tout en garantissant un niveau de qualité homogène. De récents travaux scientifiques ont permis de prouver la qualité exceptionnelle de deux des parcelles du Domaine qui entrent largement dans l’élaboration du Grand Vin du Château de Pommard. Des vins tout en puissance et en élégance dont le temps révélera avec patience et sérénité toute l’harmonieuse beauté.
Château de Pommard
15, rue Marey Monge BP 30018 - 21630 POMMARD
Tel: + 33 (0)3 80 22 12 59